4 Tips Menghilangkan Bau Amis Telur Pada Kue

Membuat kue yang sempurna membutuhkan perjuangan. Selain resep yang tepat, Bunda juga harus memiliki pengetahuan tentang teknik yang tepat dalam proses pembuatan kue. Jika bunda sudah melakukannya dengan yang tepat, maka kue yang dihasilkan akan sempurna. Kali ini, kami akan berbagi tips untuk menghilangkan bau amis telur pada kue.

1. Tambahkan Vanili
   Aroma harum vanili bisa menyamarkan atau bahkan menghilangkan sama sekali bau dan rasa amis telur pada adonan kue.
2. Berikan Kayu Manis
   Jika tak ada vanili, bisa juga menggunakan sejumput kayu manis untuk menghilangkan bau amis telur. Sama halnya dengan vanili, aroma kuat kayu manis akan membuat kue memiliki aroma harum.
3. Campurkan Air Jeruk Lemon
   Cara membuat bau amis hilang dengan jeruk lemon, cukup sedikit perasan air jeruk lemon ke dalam adonan kue. Campurkan air jeruk lemon ke bahan tersebut bisa memberikan efek segar di adonan.
4. Cek Kesegaran Telur
   Selalu gunakan telur yang baru dibeli atau fresh. Jika tak tahu apakah telur segar atau tidak, cek dengan melihat konsistensi kuning dan putih telur. Jika putih telur encer, berarti tidak segar. Begitu pula dengan kuning telur, jika warnanya tidak cerah atau pucat, tanda tidak segar.

Mudah banget kan bunda? Tunggu apalagi, segera praktekan saat membuat kue, agar menghasilkan kue yang lebih lezat. Untuk mengetahui informasi serta tips bermanfaat lainnya, jangan lupa ikuti terus blog dari Berrydeliz ini ya!